馒头怎么做又软又香

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今天我们一起来聊一聊馒头怎么做又软又香,下面是有关于馒头怎么做又软又香的6个不同的看法和观点。希望可以对您有帮助!

  1. 南瓜发面馒头怎么做又软又香
  2. 烫面馒头怎么做又软又香
  3. 馒头怎么做又软又香的
  4. 馒头怎么做又软又香好吃
  5. 怎样做出又香又软的馒头
  6. 怎样做出又软又甜香的馒头

南瓜发面馒头怎么做又软又香

南瓜发面馒头怎么做又软又香?教你几招让你又软又香不发胖 在平时的生活中,很多人都喜欢在家里自己制作美食,因为这样可以减轻家庭的负担,而且吃一些自己亲手制作的美食,可以享受到做美食的乐趣。特别是馒头,是很多人最喜欢的面食,因为馒头不仅好吃,而且制作起来也不容易,因为馒头非常容易发面,而且在制作过程中也非常简单。所以很多人都是喜欢吃馒头来做主食。但是做馒头也是需要蒸的,而且很多人对于蒸馒头都是比较麻烦的,但是今天就要告诉大家怎么蒸馒头,不仅快而且还软又香不发胖。今天给大家分享,南瓜发面馒头怎么做又软又香?教你几招让你又软又香不发胖。首先在制作蒸饺的时候,如果蒸饺子的时候,想要把饺子蒸的又软又香,那么就需要先把面粉加水和成面絮,再把面絮揉成条,然后用手揉成一个长条状。在把长条状的面条揉成馒头,然后放入蒸锅,蒸上一段时间,蒸好后,将蒸好的馒头,取出放在碗中,撒上一点干面粉,然后揉成圆球,用手揪成馒头,然后放入锅中,加入适量的水,蒸15分钟出锅,这样蒸出来的馒头既软又大而且不会发胖。

烫面馒头怎么做又软又香

烫面馒头怎么做又软又香?全攻略奉上! 一起来学学如何做烫面馒头,这样做不仅蒸熟更好,而且吃起来味道更香! 面粉中酵母,水都是必须有的,面粉和水的比例是2:8:1。酵母在温水中溶入水后,慢慢扩散成为小孔,再把面粉加入水中,形成蜂窝状,用筷子搅拌,直到酵母溶解,最后倒入面粉中,这样和出的面就发成了。和面的时候要用力一点,多揉一会,直到面团表面光滑,不起筋,不粘手,不沾盆。然后进行发酵,发至原来的2倍大就可以了。和好的面,放在盆里,盖上保鲜膜,放在室温下发酵2小时,发到面团膨胀起来就可以,面要发大就用手把面揉一下,用手指按压一下,能成窝状,就不成窝状了。盖上保鲜膜醒发20分钟。 把发好的面团取出,压扁,均匀分成5个剂子,揉圆后放在蒸笼上,盖上盖子继续醒发30分钟。醒发好后,把面团取出,在案板上抹油,然后把馒头竖起来放在饼铛上。烤箱预热,上下火180度,蒸10分钟,关火。 馒头蒸好后,拿出放冷水中一会,就可以切开了。

馒头怎么做又软又香的

馒头怎么做又软又香的?教你10个小窍门,馒头蒸出来又软又香 大家好,欢迎收看小编今天的节目,今天给大家分享的是:馒头怎么做又软又香的?教你10个小窍门,馒头蒸出来又软又香。 在我们日常生活里,人们最喜欢的食物无非就是馒头了,而且馒头做起来也很简单,只要蒸上几分钟就可以吃的非常美味了,如果家人或者是朋友喜欢吃馒头的话,那么平时在家做一做这个馒头就可以,今天小编给大家分享一个馒头的做法,希望大家能够喜欢。 首先,我们准备一个干净的蒸屉,准备一张干净的蒸布,然后我们将馒头放在蒸屉里面,在里面加入少量的面粉,然后进行揉圆,揉成光滑的面团,之后我们用手慢慢的搓成细条状,之后将馒头搓至表面变黄再醒发5分钟,醒发完之后,然后将醒发好的面团揉成光滑的面团,我们放在屉子里,进行醒发,最后发酵至2.5倍大小就可以用了。 然后,在蒸制的时候,我们将发面的水缓缓的打入到馒头里面,加入适量的凉水,等到水开了之后再盖上盖子蒸制15分钟,等到馒头蒸好之后,我们打开锅盖,看一下馒头是否蒸的非常软松,之后我们再用筷子将馒头里面的气排出来,这样蒸出来的馒头才会又软又香。

馒头怎么做又软又香好吃

馒头怎么做又软又香好吃,小窍门大放送,简单5步就学会了 馒头的做法有很多,无论是什么方法做出来的馒头,都非常的好吃,今天小编给大家带来两个馒头做法,希望大家喜欢! 馒头怎么做又软又香好吃,小窍门大放送,简单5步就学会了。 馒头和米饭一起煮,米饭非常软,但是非常难熟,如果里面放一点点馒头,就能把米饭煮的又软又香。 馒头和鸡蛋一起煮,馒头煮好后变软了,鸡蛋非常可口,而且非常的好吃,如果放了鸡蛋,味道就不一样了。 馒头的做法有很多种,如果按照自己做的味道,可以做成很多种吃法。今天小编要给大家做的就是将馒头放入热水里,在煮的过程中,不要煮的太烂,只要能熟就可以,煮的时间不要太长,时间过长就会很硬。将煮好的馒头放在碗里,用筷子捣压,让馒头不粘碗,这样馒头就会变软哦。 馒头做好之后,放在上面撒少许的粉,搅拌均匀,放在冰箱里冰镇一下,这样吃起来就会更香甜了。

怎样做出又香又软的馒头

怎样做出又香又软的馒头馒头是家里餐桌上必不可少的一道面食。它营养又美味,深受大家的喜爱。但是很多家庭都爱吃皮面馒头,可皮面馒头吃起来比较硬,不好吃,那么今天小编就给大家分享几道好吃又好看的馒头菜,让你尝到不一样的馒头美味。红烧肉馒头 食材:馒头2个、五花肉、鸡蛋一个、老抽几滴 步骤: 1、先将五花肉洗净后切成薄片,然后将鸡蛋磕入碗内调成蛋液状,最后加入老抽搅拌均匀,然后加入馒头。 2、将馒头放在微波炉中中高火3分钟,取出后放入盘中备用。将蛋液、馒头、调味料一起搅拌均匀,再放入平底锅内翻炒片刻即可。 酸菜馒头 食材:馒头2个、酸菜1小把、生姜10克、葱花10克 步骤: 1、将馒头洗净后放入盘中,加入温水,再放入切好的酸菜,加入适量盐搅拌,之后倒入蒸锅中蒸半小时。 2、蒸好的馒头取出,在表面淋上一层热油,撒上葱花即可。 韭菜鸡蛋馒头 食材:馒头2个、鸡蛋1个、面粉100克、老抽5毫升、玉米油适量 步骤: 1、先将馒头放到锅内蒸五分钟,最后出锅,在表面刷一层油,撒上鸡蛋液即可。 2、将鸡蛋磕入碗内加入适量水,加入面粉,搅拌均匀,再加入韭菜、玉米油搅拌均匀,最后撒上葱花即可。 【小编说】馒头种类有很多,但是只要掌握了技巧,做出来的馒头味道也是不错的,不知道各位小伙伴你们还知道哪些好吃又好看又营养的馒头菜呢?欢迎大家在评论区留言分享。

怎样做出又软又甜香的馒头

怎样做出又软又甜香的馒头今天的馒头是我最喜欢吃的,用面粉和酵母等和面来做的,做出来的面食柔软好吃而且又香又软。用这种方法蒸出来的馒头是又软又香,比外面买的要好吃很多倍。不过蒸制过程中也有需要注意的地方。下面我就把蒸制面食的一些注意事项告诉大家。 1、蒸馒头不能放碱,碱有很强的腐蚀性,放入馒头后会使馒头表面开裂。 2、馒头的面一定要软,如果面发的很硬或太干时,蒸出来的味道就不对了。 3、蒸馒头时,用热水拌面,不仅可以消毒,还可以使面的光滑。 4、蒸馒头时要掌握好时间,否则馒头容易发粘发硬影响口感。 5、蒸馒头时,蒸锅要用火候,火太大或者火小蒸出来的馒头都有些发酸。 6、蒸馒头时,一定要用旺火,如果用小火蒸馒头,馒头就会发硬,而火太弱,蒸出来的馒头也容易发酸。 7、馒头出锅后要立即用冷水冲凉,否则馒头会发粘粘腻,影响口感。 8、蒸馒头时,水别过少,过少就会影响馒头的膨胀感。 9、馒头要选用中筋面粉,这样的面粉不易发粘,蒸出来的馒头也不会发老。 10、蒸馒头尽量不要用铁锅,因为铁锅里面容易粘上油,影响口感和美观。 11、做馒头时,一定不能用高压锅,高压锅里面的气体也会使馒头变硬。 12、蒸馒头时,馒头上一定要 ⁇ 水,这样才能增加馒头的弹性,蒸出来的馒头才好吃。 13、蒸馒头时,要把握好火候,火太大馒头就会发干变硬,而火太弱,馒头又会发酸。 14、蒸馒头时,馒头要勤换气,馒头凉了后,再放入锅里,这样才能保持馒头的新鲜。 15、蒸馒头时,要在锅里放些红糖,红糖可以使馒头不发酸,还能使馒头上色。16、蒸馒头时,一定要用中火,如果使用大火,馒头就会变老变硬,还会使馒头发粘粘腻,影响口感。

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